综武侠摸鱼系统第58章 少东家与徐掌柜

徐掌柜正在仓库清点库存。

他像是一只松鼠巡视自己过冬的松果。

每天都要视察各个仓库看到里面塞得满满的心里便觉得满足。

不同的食材有不同的保鲜方式。

他必须时时查看才能防止下头的小子们把食材弄坏。

那样的好东西若他手艺还在必然样样都做得极好。

不过现在也只能看看罢了。

他看着酒楼最近的账册有些发愁。

最近顶上的厨子手艺还不够火候。

老厨子回乡也不知什么时候才能回来。

再这么两天都要影响酒楼生意了现在的年轻人啊手艺真是比不到以前了。

又想起少东家这两天到了南京。

是隔壁绸缎庄的老张负责接待中午还来他这里取了一顿饭菜。

他亲自指点新厨子盯着在眼皮子底下做亲自尝过味儿才敢把饭菜送过去。

叫老张自己消受去吧！ 他实在是不爱揽事只要少东家不找到他头上他全当什么都不知道。

他细细的查完这个仓库把门落了锁心也就落在肚子里。

“掌柜——掌柜——” 前头的伙计不知为什么忽然叫他火急火燎的。

“叫魂呢？多大的事儿叫你这样。

” “咱们是开酒楼的叫客人听见、瞧见多不好。

” 那伙计已经从前头跑到了后头几步就跑到他的面前。

“你慢点不管发生什么事都慢点撞到客人怎么办？撞到酒菜怎么办？” 这确实是一位很敬业很专业的酒楼掌柜。

“不是——是...是少东家找你隔壁张掌柜过来传的话教您从后院过去。

” 这伙计刚刚跑的有些急好不容易一气喘匀才把话说齐全。

“少东家找我也不能少东家！你说少东家找我？” 现在轮到徐掌柜的一惊一乍了。

少东家怎么会找他呢？ 中午的菜他亲眼盯着的呀。

应该......没哪里出差错吧？ “成了别慌你先消停会儿老老实实跑堂别冲撞了客人。

” 徐掌柜交代了伙计一句便在心里打着小鼓往绸缎庄去了。

一边走一边合计自己最近有没有犯什么事？不应该呀？ 可以说是满头雾水了。

徐掌柜已经站在了绸缎庄的房间里。

王八蛋总算叫他弄清楚了。

老张啊老张。

从今天起老张要是能攒一两私房银子他就不姓徐。

他非得把老张藏的所有私房银子全给老张媳妇儿说道说道。

男人家家的背着媳妇藏私房钱忒！不要脸。

徐掌柜的身形与张掌柜相似都有些圆润。

笑容也都带些憨厚。

可能这就是花家掌柜的特色吧！ 徐掌柜听完花满楼的要求心里有了些谱。

“最近新进得了一些雪耳（银耳）、黑木耳和枸杞（古代这些还没有把价格打下来很贵）是北地晒制的成色相当不错店里用来做滋补炖品。

” “这种干货轻便好携带晚上睡的时候泡好早上煮一两刻便好了最是补血益气。

” “枸杞银耳汤啊、红糖木耳汤黑白双耳汤都再简单不过还能换个口味加红糖加冰糖我家女眷都喜欢的紧。

” 这个不错赶路途中早上起来补些汤水花满楼觉得很合适不愧是老掌柜。

徐掌柜看着花满楼脸色不错大概知道了方向。

“还有最近制成的黄鱼鲞（鱼干）赶路若是吃腻了山珍也可试试海味。

” “上好的金华火腿适合下酒您不如也挑几条。

” “至于蜜饯干果不如带些荔枝膏、琥珀蜜、糖霜玉蜂儿乳糖狮子之类的鲜果也有若是要干果荔枝、香莲榧子、松子、银杏、枣圈、林檎旋到是都有。

” “至于干粮不过就那些蒸饼、糗之类的也翻不出什么新花样。

” “若是不愁糕点不耐放花样倒是不少不如亲自去瞧瞧挑几样喜欢的。

” 行家一出手就知有没有。

不愧是酒楼掌柜货源就是充足。

左右店里也就这些存货徐掌柜便都给了少东家也碍不着他什么事？ 总不至于把仓库搬空吧！ “把你刚刚说的那些都备一些过来大概半月的量就送到这间房。

” “另外做一些青精饭团也一并送过来吧！” “糕点不要特别甜但也不能不甜捡几样店里卖的最好的打包送过来。

” “好嘞。

” 徐掌柜高高兴兴的应下然后转身就走。

他的工作秘诀是不要问为什么答应就好？ 走的越快越好不然还有新要求。

反正他只管送货备货。

至于点心甜不甜？那是厨子的事。

以及最后老张你给我等着！??? “既然如此掌柜你就先去忙吧！” 绸缎庄掌柜也被花满楼打发走了。

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