知意的平淡生活第66章 货郎
嚼了几下杨春兰紧闭着的双眼猛地一下睁开了。
她的眼睛里满是疑惑和不解她喃喃自语道:“奇怪怎么不难吃啊?反而越嚼越香。
” 杨春兰又拿了一块肥肠塞入嘴里细细品味着。
这回她脸上的表情发生了明显的变化原本的担忧被惊喜取代。
她的眉头渐渐舒展开来嘴角也不由自主地上扬露出了颇为满意的笑容。
杨春兰又连着吃了几口卤肥肠随着她不断地咀嚼她脸上的笑容也越来越大。
直到砧板上的肥肠被吃得一干二净杨春兰才停下了动作。
她不敢置信地道:“知意这可真是太奇怪了明明闻起来就是一股药味啊怎么吃起来会这么好吃呢?” 林知意笑而不语。
见状杨春兰接着道:“知意那你那些猪下水给我不是浪费啦!你完全可以把它们也卤起来啊卖便宜一点的话肯定会有人买的!” 林知意嘴角含笑语气轻松地解释道:“春兰姐你可别这么说呀!要是连给你都算浪费的话那我之前还想直接把这些东西扔掉呢那岂不是更浪费啦?其实呀主要是因为我这是第一次做卤肉心里实在没底担心做不好。
而且我本身就不爱吃这些肠肠肚肚所以我就懒得费那个劲儿去处理它们。
而且我觉得这次做出来的这锅卤水味道还不算好吃我还得多尝试几次争取做出更美味的卤水来!” 杨春兰听了林知意的话心里暗自思忖:“这都还不算好吃的话那你说的好吃得有多好吃啊!”她不禁对林知意口中的“更美味的卤水”充满了期待。
杨春兰稍稍思索了一下然后笑着对林知意说:“知意啊要不这样吧今天这些猪下水呢我就先带回去。
等下次你再熬制卤水的时候我过来帮你一起洗猪下水这样你就可以把所有的猪下水都卤了你觉得怎么样?” 林知意求之不得于是她欣然应允了。
接着林知意动作利落地将锅里的猪心和猪肚捞出来在砧板上一分为二。
只不过两半的大小略有不同一半稍微大一点一半稍微小一点。
林知意把稍小一点的猪心和猪肚装进一只干净的木桶里紧接着从锅里捞出一小半猪大肠同样放在木桶中她想了一下又在桶里盛了小半桶卤水。
有了卤水的浸泡这些东西就能更入味一些。
而且杨春兰带回去的猪下水也可以用卤水卤制起来这样一来就算吃不完也不用担心因为卤制过的东西保存的时间会长一点可以放着慢慢吃。
有了林知意先前说过的话杨春兰毫无心理负担地接受了这些美味。
只见她弯下腰双手稳稳地端起木盆将木盆紧紧靠在腰间然后用一只手牢牢地固定住木盆腾出另一只手提着木桶就要迈步朝家里走去。
林知意见状连忙说道:“春兰姐还是我来提木桶吧我送你回去一会儿我顺便把木桶和木盆拿回来。
” 然而杨春兰却已经几个跨步来到厨房门口了她头也不回地道:“不用啦知意我自己能行的至于木盆和木桶我一会儿给你送回来就行了。
”说罢她大步流星地从厨房走出去脚步轻快似乎一点也不觉得吃力。
林知意看着杨春兰稳健的背影嘴角不由得泛起一丝微笑她轻轻摇了摇头便将注意力转移到眼前的食材上。
她手起刀落分别从剩下的猪心和猪肚上切了一小条出来切出来的这一小条她准备留给栎儿独自享用。
然而林知意看着砧板上的猪心和猪肚明明还剩一半的一大半她却皱起了眉头越看越不顺眼越看越觉得有些小家子气。
犹豫片刻后林知意不再纠结她拿起菜刀干脆利落地将猪心和猪肚切成了薄片然后在碗里码放得整整齐齐的。
接着她把锅里卤好的猪大肠全部捞了起来用滚刀切成大小均匀的小块给栎儿盛了半碗出来剩下的装在另一只碗里装了满满一碗。
她打算等吃完饭后再送去村长家让爹娘兄嫂一同品尝。
即使不用再早起去县城卖凉粉但是第二天清晨林知意还是如往常一样早早地起了床。
今天要熬制新的卤水同时也需要新的食材她还是决定用便宜的猪下水来做试验。
于是林知意直奔刘屠户的肉摊。
这是林知意来得最早的一次肉摊前围了不少人看样子都是来买肉的。
林知意并没有着急挤上前去而是静静地站在人群的最后面耐心地等待着其他顾客购买完所需的肉以后一一离去。
刘屠户忙碌了好一阵他终于可以稍稍喘口气停下来喝口水。
就在他端起水杯准备一饮而尽的时候他不经意间抬起头视线恰好落在了摊位前的林知意身上。
刘屠户的动作猛地一顿嘴里的水差点没喷出来他连忙一仰头把嘴里的水咽了下去。
刘屠户的脑海里瞬间闪过昨天的场景他想起自己一时心软同情心泛滥竟然把猪下水白白地送给了眼前这个看似贫穷其实比自己还有钱的林知意。
一想到这儿刘屠户的心就像被针扎过一般隐隐作痛起来。
不过毕竟是自己主动送出去的又不是林知意主动开口讨要的以至于刘屠户就算再怎么心疼不忿也实在没有什么好说的只能是哑巴吃黄连——有苦说不出。
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