直播修仙家人们谁懂啊第48章 店主的知音认证

老板像一阵风似的卷回后厨留下满堂惊愕又带着笑意的食客以及直播间里仍在疯狂刷新的【食神！】、【老板疯了！】、【求问地址！现在立刻马上！】的弹幕。

林小萌好不容易从哥哥带来的震撼中回过神对着镜头努力维持着经纪人的专业形象尽管她的声音还带着一丝激动后的微颤：“大、大家看到了吗？这就是实力！本经纪人挑选探店目标的眼光和我哥的品鉴能力都是经过实践检验的！” 【萌萌你膨胀了！（但膨胀得好！）】 【明明是逸哥牛逼萌萌你只是抱对了大腿！】 【不管！咸鱼兄妹锁死！经纪人小姐姐赛高！】 【所以现在这锅‘不完美’的汤还能喝吗？我看着好馋啊！】 林逸对周遭的一切恍若未闻专心致志地对付着砂锅里剩余的精华一块软糯入味的蹄筋被他夹起满足地送入口中那惬意的表情比任何夸张的赞美都更有说服力。

就在林小萌准备趁机再多吹嘘几句时后厨的门帘“哗啦”一声又被猛地掀开。

只见老板双手捧着一个古朴的、边缘有些磨损的木匣子像是捧着什么绝世珍宝眼眶通红神情却是前所未有的庄重与激动三步并作两步又冲到了林逸桌前。

“先生！”老板的声音带着压抑不住的颤抖他将木匣子小心翼翼地放在桌上打开卡扣。

里面并非什么金银珠宝而是一本线装的、纸页泛黄甚至有些油渍的旧册子封面上用毛笔写着《沈氏汤谱》四个字。

“这……这是我家祖传的食谱”老板深吸一口气仿佛用尽了全身力气将木匣子往林逸面前推了推“从我太爷爷那辈传下来的一代代增补修改。

不瞒您说里面有些记载到了我这儿已经有点……看不太明白或者试了几次总不得其法。

” 他恳切地望着林逸眼神纯净得像个求知的学生：“先生您是高人！一眼就能看出我汤里的问题连祖辈都没说得这么透彻！我……我斗胆想请先生您……帮我看看这谱子要是哪里有错漏或者能指点一二我沈老三这辈子都念您的大恩！” 这一幕再次让所有人愣住了。

祖传秘方对于手艺人来说那是比命根子还重要的东西！如今这位沈老板竟然就这么轻易地、毫无保留地捧到了一个初次见面的陌生人面前？ 【老板这是……托付身家性命啊！】 【太实诚了！就不怕逸哥把秘方记下来吗？】 【在逸哥这种级别的大神面前秘方还算秘密吗？人家尝一口就给你复刻出来了！】 【这是对知识和技艺极致的尊重！我哭了！】 林小萌也吓了一跳下意识地想阻止：“老板这……这不太合适吧？祖传的东西……” 沈老板却异常固执地摇头：“姑娘你不懂！技艺这东西闭门造车只会一代不如一代！能遇到真正懂它、能让它变得更好的知音比守着死规矩重要得多！先生是有大本事的人我相信先生！” 所有人的目光都聚焦在了林逸身上。

林逸看着那本泛黄的食谱又看了看老板那双因常年操劳而粗糙、此刻却闪烁着纯粹光芒的手终于放下了筷子。

他没有立刻去碰那木匣子而是用餐巾纸仔细地擦了擦手动作慢条斯理却透着一股难得的郑重。

他伸出手轻轻拿起那本《沈氏汤谱》。

纸页脆弱他翻动的动作极其轻柔。

直播间镜头拉近能隐约看到上面用毛笔小楷密密麻麻记载的配方、工序、火候图还有一些后人添注的模糊字迹。

林逸的目光快速扫过时而微微点头时而眉头轻蹙。

店内鸦雀无声只有他翻动纸页的沙沙声。

沈老板紧张地屏住呼吸双手紧紧攥着围裙。

过了大约五六分钟林逸将整本食谱大致浏览了一遍。

他放下食谱看向紧张万分的沈老板语气平和：“谱子没问题是正经的古法传承底蕴深厚。

” 沈老板刚松了口气。

林逸却话锋一转：“只是后世增补之人似乎对药理和食材阴阳调和之道理解略有偏差导致一些配伍虽无大碍却限制了汤品更上一层楼的可能。

” 他重新打开食谱翻到其中一页指着一处记载：“比如这‘茯苓’性平利水渗湿但与你汤底中黄芪的补气升阳之效略有掭掭。

若换成性味更中和、健脾化湿更佳的‘炒白术’虽只一变君臣佐使便更为和谐汤味会更显温润。

” 他又翻到另一页：“还有这处‘花椒三粒去腥增香’。

想法是好的但花椒辛热香气过于锐利与你汤底追求的醇厚甘润略有冲突。

不妨试试‘白胡椒’同样去腥但其辛香更柔和能更好地融入汤体回味更佳。

” 林逸一边说一边从林小萌随时备着的经纪人装备——一个卡通笔袋里抽出一支中性笔（当然没直接用笔在古谱上写）又找了一张干净的点菜单背面开始书写。

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