小河村李二狗第117章 细水长流稳根基暗香浮动客自来

府城的秋意渐浓梧桐叶子开始泛黄飘落。

小河李记的铺子经营渐渐步入正轨不再像刚开始时那样大起大落。

每日清晨天还未亮透帮工刘嫂和张妈就来到铺子。

一个生火一个和面配合得越来越默契。

灶膛里的火苗舔着锅底面盆里的面团渐渐光滑一切都按部就班。

李二狗住在铺子后院的小屋里总是第一个起床。

他先检查前夜的剩料再清点当日要用的食材最后在账本上记下开支。

这些习惯是从县里带过来的雷打不动。

赵四每隔三日从县城来一趟捎来周寡妇特意准备的老面引子还有县里铺子的收益。

两人总要坐在后院说会儿话交换两边的消息。

“周婶又琢磨出新点心了用南瓜和黍米面做的金瓜糕县里卖得可好了。

” “郑老爹前日摔了一跤好在不严重俺让铁柱送了些点心去。

” “刘记最近老实多了听说在忙着巴结新知县。

” 李二狗静静听着偶尔问上一两句。

说完正事赵四总要到前头铺子转转尝尝新出的点心给刘嫂张妈捎些县里的土产。

铺子的生意不温不火但稳中有升。

早晨多是街坊来买早点午后来买点心的多是妇人家的丫鬟婆子傍晚则有些读书人来买夜宵。

最让李二狗欣慰的是渐渐有了些老主顾。

绸缎庄的老板娘每三日必来买一次野蜂蜜饼说是给她家小孙子吃。

隔壁茶馆的掌柜也常来订些点心配茶卖。

这日一位常来买点心的老主顾建议：“李掌柜你家点心好是好就是样式太朴实。

府城人讲究个精致何不试试做些花样？” 李二狗记在心里当晚就给县里捎信。

没过几日周寡妇就让人捎来几样新做的模子：梅花形的鲤鱼状的还有福寿字样的。

试做那天刘嫂和张妈对着新模子发了愁：“这可得费工夫了。

” 李二狗挽起袖子：“俺来试试。

” 他按周寡妇捎来的方子试着做了几炉。

第一炉火候没掌握好梅花酥裂了瓣。

第二炉馅料太满鲤鱼胀破了肚。

直到第三炉才像了点样子。

新点心摆上柜台果然吸引了不少客人。

虽然价钱贵了些但买的人反而多了。

尤其是那种福寿酥很快成了送礼的抢手货。

然而好景不长。

这日清晨张妈突然说儿子染了风寒要请假几日。

正值重阳节前订单比平日多刘嫂一个人忙不过来。

李二狗正要去找临时帮工却见绸缎庄的老板娘领着个小姑娘来了：“听说你们缺人？这是俺家远房侄女小翠手脚麻利让她来帮几天忙吧。

” 小翠才十五岁有些怯生但干活确实利索。

揉面、包馅、看火一学就会。

刘嫂直夸：“比俺当初强多了！” 重阳节那日铺子忙得团团转。

订寿桃的买重阳糕的人来人往。

小翠手脚不停一会儿招呼客人一会儿帮忙装盒竟没出一点差错。

傍晚盘账时李二狗特意多给了小翠些工钱。

小姑娘红着脸推辞：“使不得俺是来帮忙的...” 正说着绸缎庄老板娘笑着进来：“俺就说吧这丫头能干！”原来她早就想给侄女找个活计正好借这个机会。

于是小翠就留了下来。

铺子里多个人手顿时轻松不少。

李二狗又教她认字算账小姑娘学得认真很快就能帮着记账了。

天气渐渐转凉李二狗想着该添些冬衣。

这日打烊后他带着小翠去布庄扯布正好遇见几个老主顾在闲聊。

“听说城东开了家新点心铺花样可多了！” “俺去尝过中看不中吃还是李掌柜家实在。

” 李二狗听了心里有了计较。

第二日就让刘嫂试着做了几样新式点心：夹馅的酥饼挂糖的麻花还有用模子压出的花样糕。

新点心摆出来果然吸引了不少年轻人。

有个书生模样的后生买了块枣泥酥尝过后赞道：“外酥里嫩甜而不腻比东街那家强多了！” 渐渐地铺子有了些名气。

甚至有人特意从城东赶来就为买几块地道的乡下点心。

这日傍晚李二狗正在教小翠算账忽见一个衣着体面的老先生走进来。

那人仔细看了点心又打量铺子最后问道：“掌柜的可是青州县人？” 原来这老先生是府台衙门的师爷早年曾在青州县住过最爱吃当地的点心。

听说这儿开了家青州点心铺特意找来。

李二狗忙请老先生尝了几样点心。

老先生边尝边点头：“是这个味！地道的青州味！” 临走时老先生买了许多点心还说要在衙门里帮忙宣扬。

果然没过几日就来几个衙门的人买点心。

从此铺子里常有些体面的客人光顾。

生意好了李二狗却不敢大意。

每日仍是亲自检查食材品尝新点心的味道。

账目更是日日清点一笔不错。

小翠渐渐熟练已经能独当一面。

刘嫂张妈也各司其职铺子里井井有条。

赵四来的次数少了些说是县里铺子也忙。

这日晚间李二狗独自坐在柜台后算账。

烛光摇曳账本上的数字清晰工整。

这个月除去开销净赚了八两银子。

他合上账本望向窗外。

府城的夜空比县城明亮许多星星却似乎稀疏了些。

忽然想起县里的小院这个时辰周寡妇该在灶前熬明日的粥孙铁柱在检查门窗小丫在温习功课... 喜欢小河村李二狗请大家收藏：()小河村李二狗20小说网更新速度全网最快。

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