大唐我有一个现代小镇第110章 鞣制兽皮
两人密谋完生意便开始喝茶聊天。
探讨着那两副楹联王远对楹联只是一知半解罢了哪里懂得怎么应对。
杜如晦倒是将那句酒香不怕巷子深给对了出来而且还对出了好几个。
倒是那句上梁不正下梁歪一直没有想出工整的对子。
外面传来了哨音王远起身道:“杜伯伯去吃饭了！” 走出门外隔着漫天飞雪食堂上空两道炊烟慢慢地升空飘散。
村民们和士兵面带喜悦陆陆续续地走进食堂有许多都是第一次进去好奇地四处打量着。
食堂大门还没有做好看着空洞洞的王远开口说道:“杜伯伯你看这上面挂块牌匾可好？” 杜如晦点头说道:“挂上牌匾确实感觉文雅了许多不知贤侄想提何字？” “就写食堂二字即可杜伯伯你看？” 见王远那个小眼神杜如晦笑道:“你个臭小子行吧回头给我准备好笔墨不过落款就不写了。
” 王远一脸喜色连忙作揖:“多谢杜伯伯落款以后再补上即可。
” 两人说着便进入了食堂 中间大炉子旁边已经清理出来摆了五张八仙桌桌旁摆满了长凳。
厨房外已经排好了长队王远进入厨房两口大锅炖着肉加上盐巴香味变得更加浓郁离着很远都能闻到。
“好香啊！” “想不到小郎君来了之后天天都能吃上肉了。
” “是啊若不是有小郎君我们庄子里估计又要饿死冻死不少人。
” “所以小郎君就是我们的大救星。
” 厨房的木台子已经搭好一盆盆的米饭摆在上面王远站在厨房门口小胳膊一挥喊了一声:“开饭！” 方兴和王小妮各端着一块木板上面放着几个碗当先走上前去。
负责分饭的石大婶和另一个妇女毫不含糊大块肉就往碗里放米饭都带着尖所有人都笑咪咪地看着他们没有一人感觉不快。
王远走进后屋两个大火坑里面两个窗户已经安上是那种悬挂式的从下面推开还要用木棍支撑着。
一个酒坛子埋在茅草中放在靠近灶台的一角正是自己要做酱油的坛子。
摸了摸火坑已经半干了上面带有一些细小裂纹但也没什么影响。
后门也已经装上只是普通的推拉木门。
回到餐厅中间桌子旁站着马震几人旁边桌子站着老李头一众老人其他桌子旁都站着人都不好意思坐下。
见众人都望着自己王远说道:“都坐下吃饭现在桌子不够用估计晚上就够了没抢到桌子的都别在意哈。
” 众人笑道:“哈哈哈不会不会！” “嘿嘿这桌凳很奇特啊你们快点吃让我也试试。
” “哈哈哈……” 等王远和杜如晦落坐众人便吃了起来没座位的大多找根木头坐着有的直接蹲在墙角。
野生的獐子肉炖的非常烂乎味道非常鲜美众人吃的酣畅淋漓两大锅的汤都喝的干干净净。
吃完饭王远喊道:“老头儿跟我来！” “诶！” 王远进入厨房里屋指着两个火炕问道:“会编竹席不？” “会。
”老李头一看就明白了。
“这两个火坑都铺上竹席交给你了。
” “好嘞！” 厨房外石大婶刚倒了脏水回来王远说道:“婶婶随我去看看豆腐好了没有。
” “诶。
”石大婶叫上另两个妇女跟上王远。
外面姚大牛四人正等在那里齐齐躬身说道:“师父。
” 王远说道:“去将案桌和面板抬过来。
” “喏。
” 几人来到做豆腐的茅屋王远说道:“小海哥把石头搬开。
” 王远打开盖子揭开包裹的布露出乳白色的豆腐轻轻一晃豆腐纹丝不动看来很结实。
抽出匕首挖下一块放入口中一股豆香充斥口腔鲜香味美味道独特与放石膏的豆腐味道稍有差别。
拿起一个碗挖了一块放入碗中切成小块。
“来都尝尝。
” 杜如晦尝了一块说道:“味道果然鲜美比老夫曾吃过的味道要好的多。
” 其他人都没有吃过都是赞不绝口。
王远说道:“婶婶这里以后就交给你们了稍后我让人在食堂旁边建个豆腐作坊到时搬过去就行。
” 石大婶说道:“成做完后的豆渣如何处理？” 王远想了想说道:“都送我那里吧到时我做出酱油来再教给你们。
” “好。
” 其实王远自己也知道做酱油最好是用完整的豆子用豆渣做真不知道是否会成功后世有些科技与狠活做的不少酱油的配料表上就有豆粕所以自己就先试一下。
“婶婶把这些豆腐拿到食堂别都尝完了等晚饭我教你们做道菜。
” 石大婶一脸喜色:“多谢小郎君！保证一块都不会少。
” 来到外面姚大牛四人已经搬来了案桌和面板。
王远招了招手众人进入内院。
给四人每人倒了半盆面粉让他们自己练习。
叫吴小海去提了两桶清水回来王远又倒了半桶绿豆放进屋里倒上清水泡上。
炉子烧好开水泡上茶水然后壶里又煮了些粗茶将泡牛皮的水换了一遍。
杜如晦问道:“贤侄你用茶水泡着牛皮做甚？” “鞣制一下过两天做几双靴子到时给杜伯伯也做一双。
” “大善！” 这一说起鞣制想起来河里还泡着一些兽皮也快两天了。
连忙喊道:“小海哥你去河边将泡着的兽皮都拿回来。
” “喏！” 将外面的炉子生上火放了个瓦罐煮上粗茶准备用来鞣制那些兽皮。
两人索性将小桌搬到棚子里既能指点着姚大牛四人又指点着吴小海煮茶鞣制兽皮。
见到几张野兔的皮毛王远心中一动问道:“杜伯伯我这里没有毛笔你说用这兔毛制笔可行？” 杜如晦笑道:“自然可行正值冬季兔肥毫长正是制笔的好时候这个老夫擅长取把剪刀来老夫做几支瞧瞧。
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