穿越开自助办个酒楼做首富第150章 那就试试吧
“苏阿姐味道怎么样？”罗轩小心翼翼的问道。
毕竟这些芝麻酱都是他一个人做出来的还是这么多所以他担心自己做不好给苏云岚添麻烦。
苏云岚失笑“别着急我还没尝呢。
” 她找了一个小勺子尝了一小口芝麻酱口感细腻香味浓郁带着淡淡的咸味。
要是在麻辣烫里多放上一点都能把人香迷糊了。
“苏阿姐你觉得怎么样？还用多加点水吗？”罗轩问。
苏云岚摇头：“不用了这样就挺好的再加水就太稀了。
” 这种酸奶状的质地刚刚好质地太厚重会糊嘴但是太稀的话就尝不出芝麻酱的香味了。
之前她探店的时候吃过太多的芝麻酱各种各样的都尝过甚至还有什么创新味道的加果汁、咖啡、酸奶的…… 每一家店的味道都不同但现在摆在苏云岚面前这个她已经很喜欢了。
好吃就行整那么多花里胡哨的干什么？ “云岚姐这些菜都洗出来了。
”春兰将所有的蔬菜端过来。
“我这里的蘑菇也差不多了。
”袁青甩甩蘑菇上的水分。
众人齐齐看向宋昭对方挥挥手里的刀“肉片还要等一会儿这刀不太好使。
” 苏云岚就知道这人会找借口“那你慢慢切一会儿记得把肉腌上我们就先走了你离开的时候记得锁门。
” “啊？” 宋昭转身便看到正在解围裙的几人。
“不是吧？你们说走就走？我这还没做完呢你们等等我啊！” 罗轩拿起装着没卖完饭菜的竹篮“这些饭都快凉了我急着回家呢宋昭哥下午见！” “我们也先走了。
” 春兰和袁青两个人更是没有半点留恋转身就走。
苏云岚看着满脸受伤的宋昭说道：“宋大厨你可是我们店里最重要的大厨我们在这里也没用你才是最重要的！” 宋昭半信半疑：“真的吗？” 苏云岚一边点头一边往后退“当然是真的！我先走了哦店里就交给你了！” 宋昭觉得不太对但是仔细一想自己这个大厨确实是店里最重要的。
罗轩那个小孩也就只能切切咸菜春兰和袁青两个人也就是打打下手苏云岚是有点本事但是做菜哪有自己厉害？ 想到这里宋昭内心充满了使命感。
他果然是这个店里最重要的人！ 苏云岚按照谢殊给的地址来到一处宅子门口有人守着手里拿着佩刀表情严肃。
和现代的保安不一样这些人是真的能杀人。
为了自己的小命苏云岚立马去摸索谢殊给的玉佩还得用信物。
就在苏云岚努力摸索东西的时候门口的一个守卫走到她面前。
苏云岚后退一步说道：“是谢殊让我过来的我有信物……” 她记得明明就带着的怎么关键时刻摸不到了？ 越是紧张苏云岚就越是找不到…… 面前的守卫开口说道：“你是苏姑娘我之前去过你店里认得你跟我进来就行。
” 苏云岚：“……” 她呼出一口气真是白紧张了。
走进这处宅子之后苏云岚四处打量应该是新买的宅子看上去所有的东西都是刚置办不久的。
“苏姑娘这边。
” 绕到后院之后苏云岚看到一个熟悉的身影居然是秋荣。
“苏姑娘。
”看到她之后秋荣快步走过来跟她打招呼。
“秋荣姑娘你怎么在这里？太好了。
” 苏云岚觉得有些惊讶谢殊说这个宅子是制作方便面的让她过来做指导工作她原本还担心都是些不认识的人自己说了什么别人也不会听现在看到秋荣在瞬间安心不少。
“世子让我来给苏姑娘帮忙如果有什么需要苏姑娘随时吩咐。
”秋荣说道。
“这东西做着简单不过你在我就放心了。
” 苏云岚看了下谢殊让人准备的东西一个大房间打扫的很是干净十几袋面粉放在角落里。
秋荣推开另一扇门说：“苏姑娘这边还有菜都是按照苏姑娘的安排买来的。
” “好我看看。
” 方便面里的菜包也是挺重要的现代泡面里装的都是一些烘干之后不太影响口感的蔬菜但是在这个朝代方便最重要。
苏云岚打算用最简单的办法做属于这个时代的方便面。
首先就是面条单单从制作上而言没什么技术含量。
“秋荣姑娘面条就是普通面条擀好之后切成细条越细越好……” 苏云岚作为技术指导来了一次自然是要教导的明明白白。
秋荣将院里的人都聚了过来一同看苏云岚制作面条。
“这样做起来和普通的面条没什么区别就是和面揉面切面条切的细一点这样回头用热水才更容易泡开……” 苏云岚突然想到拉面如果用拉面制作方便面的话口感会不会更好？ 但是制作拉面不简单苏云岚还没有尝试过。
万一在这么多人面前将面条拉断了那面子都丢光了…… “做过之后就上锅蒸上汽之后翻一次把面条蒸透就可以拿出去晒干了。
” 苏云岚之前也想过用油炸口感应该会更好一点。
但是用油量会提高成本又高了些而且还有一个问题用油炸过的东西放的时间久了之后会产生一种怪味。
尤其是这个朝代的油提纯没有办法做到那么极致。
还是用蒸的办法更简单。
“在蒸完晾晒之前我们手动整形一下盘在一起……” 等晾晒完之后就变成简单的方便面了。
苏云岚让秋荣去做几个简单的模具这样做出来的方便面大小就能做到一样了。
“秋荣姑娘还有一件事……” 她将烘干的事情和秋荣说了一遍现在方便面这个做法很简单每天可以做出来不少但是需要及时晾干。
而晾干就需要大太阳马上就要入秋太阳光照会越来越短衣服晾干都不容易别提这么多的面条了。
所以还是要想办法弄个烘干的设备。
秋荣点头：“苏姑娘说的是我会将这件事告诉主子的。
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