白手当家第124章 万事开头难
烤饼干本来应该用电加热便于掌握温度和火候。
白手肯定不能这么做电费太贵成本太高。
白手用煤炉烧火炉口建在屋外煤灰和炉灰不会飘到厂房内。
至于火候和温度的控制萧老太太想了个办法在平底锅上面再加一层铁板。
锅不能搬动铁板却能随时移动饼干在上面烤烘便于观察火候也便于控制温度。
铁板做了五张饼干熟了后可以连饼干带铁板搬到隔壁的包装间去。
白手还发明了一个词饼干出炉时数量叫一炉两炉几炉。
白手算了一下一炉饼干重量约为五斤左右。
烤好的饼干连铁板一起送到包装车间后包装前还要放在天平秤上秤。
半斤一包秤好后才进行包装。
油纸袋是预制的一卷上百个就挂在墙上用一个扯一个。
半斤饼干装进油纸袋后再用包装机进行包装。
一袋饼干半斤是萧老太太的规定她说这样适合销售。
包装机虽然是旧的也很简易但还能使用。
它主要有两个功能一个抽掉油纸袋里的空气二是对油纸袋进行封口。
今天是试产除了检验设备主要还是兄弟俩能熟练掌握各道工序。
一个上午做了六板约三十斤饼干包了五十包其余五斤统装在三个大油纸袋里。
兄弟俩熄了炉火关掉电源把各车间收拾干净脱掉工作服抱着做好的饼干出门再把厂房的门关紧并上锁。
“当先让咱妈尝尝评价评价。
” 母亲尝了饼干连声赞好。
白当没吃早饭很快吃了个饱自己做的饼干当然也说好。
白手自己也尝了尝认真的品尝琢磨不足之处。
“大哥你琢磨个啥？”白当问道。
“我觉得还不够甜。
” “妈你看呢？”白当又问母亲。
母亲一边嚼一边道：“烤得不均匀有的烤老了有的烤得还不够。
” 白当道：“大哥这我知道。
铁板中间的饼干炉火旺烤得肯定老周围的肯定就不够了。
” “当你说这问题怎么解决？”白手问道。
“简单。
大哥咱把煤炉做大一点。
” “傻傻人傻办法。
” “大哥那你出个不傻的主意呗。
” 白手道：“扩大煤炉不仅要拆掉重造还浪费煤你这主意馊得不能再馊。
” “那大哥有啥好办法呢？” “把五块铁板拿去重新加工中间部分不变周围的搞薄一点你看怎么样？” 白当想了想咧着嘴笑道：“大哥还是你聪明。
中间厚周围薄火候就能均匀了。
” 白手道：“这事我去办。
我让亮子帮我整我顺便到温桥街推销咱们的饼干。
” “大哥我呢？接下来我做啥？” “你的任务更繁重。
”白手笑道：“你带上这三袋散装饼干。
先去村小请老师和同学们尝尝但一定要他们提意见。
然后你带上包装好的饼干再去周围各大队的小卖店。
一个小卖店一包让他们尝尝问他们愿不愿意帮咱们卖。
” 白当点了点头“我懂。
大哥你说个价格。
” “记住了。
一包半斤咱们卖给小卖店的价格是每包八角。
你告诉他们他们零售的价格必须是每包一块。
没有咱们的同意价格不得随意变动。
” “大哥我这就去。
” 可白当马上停下来“大哥我提个意见可以吗？” “什么意见？” “大哥你看啊。
咱们的一袋饼干包装袋上啥都没有人家看了没啥吸引力啊。
” 白手笑了。
母亲也笑了“当你哥早就准备好了。
” 母亲坐在床上床上还放着一个纸箱她拿过纸箱打开从箱子里拿出一个木刻大印和一个方盒大印泥。
大印和印泥放在矮脚桌上母亲再拿出一叠白纸也放在桌上。
母亲拿着大印在印泥上压了压再在白纸上盖章似的盖了一下。
白当拿起来一看笑着念道： “特制饼干上海风味。
每袋半斤保质保量。
” 八个红色大字下面还有一行小字：上海饼干厂温林县分厂。
白手胆大真是敢吹。
“大哥你很天才你太天才了。
” “还有呢。
” 白手拿起印好的那张指甲一划撕掉一层再把印好的那面直接贴在饼干袋上。
“咦这什么情况？大哥这纸预先上了浆糊啊？” “不是浆糊是胶水。
把下面的那层撕掉直接贴上就行了。
” “大哥这纸哪买的？” “咱们这里买不到。
是老魏帮我买的他们那里有个工厂专门生产这种上了胶水的白纸。
” 母亲笑道：“手当这活以后就归我干了。
” 说着母亲就忙活起来。
母子仨人一起很快就给几十袋饼干贴上了标签。
吃过午饭兄弟俩分头行动。
白当背着饼干去了村小。
白手骑着自行车去温桥街车后座上绑着五块铁板身上还背着二三十袋饼干。
白手先到陈亮的五金店和铁匠铺。
陈亮生意兴隆他母亲候秀娟也来帮忙专门看店。
“婶子亮子先尝尝我做的饼干再多提宝贵意见。
” 母子二人吃了饼干都说好吃。
“哎哎我是让你们娘俩提意见。
” 候秀娟笑道：“手我没意见可提。
” 陈亮也笑道：“手哥我是打铁的吃不出饼干的好坏。
” 也是白手道：“好吧。
亮子这五块铁板你得给我重新加工加工。
” “它们有什么问题？” 白手说明了原因“……一句话你做得厚薄太一样了。
” 陈亮一听就懂笑道：“手哥我上次就提醒过你的你没听我的啊。
” “改正给你一次帮我改正的机会么。
” 哥俩从车上卸下五块铁板炉子生着火马上进行“改正”。
白手想帮忙陈亮不让不会打铁的就是瞎打反而是帮倒忙。
五块铁板重新做了加工。
陈亮再陪着白手出门去找中街那个专门从事食品批发的邵老板。
“亮子你老实交代。
呵呵你跟邵老板到底是什么关系？” 喜欢白手当家请大家收藏：()白手当家20小说网更新速度全网最快。
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